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Nicola Grassi (1682-1748)
Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.
cover price: € 90.00
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Nicola Grassi (1682-1748)
Treviso, 2019; hardback, pp. 532, b/w and col. ill., b/w and col. plates, cm 24x30.
FREE (cover price: € 90.00)
Carlo Dolci. Complete Catalogue of the Paintings
English Text.
Firenze, 2015; paperback, pp. 392, 100 b/w ill., 186 col. ill., cm 24,5x28,5.
FREE (cover price: € 150.00)
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Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo
Francesco Conte -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2011
ISBN: 88-203-4821-7
EAN: 9788820348212
italian text
Out of Catalog
Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici
Ella Pagliarini -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2002
ISBN: 88-203-3012-1
EAN: 9788820330125
italian text
Out of Catalog
Alimentazione, diete e salute. Quanto, come, quando nutrirsi per vivere bene
Cipolla Manlio I. -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 1999
ISBN: 88-203-2565-9
EAN: 9788820325657
italian text
Out of Catalog
Latte, yogurt, burro, formaggio
Giuseppe Sicheri -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli
ISBN: 88-203-2582-9
EAN: 9788820325824
italian text
Out of Catalog
Manuale di pasticceria. Tecnologie e laboratorio. Ingredienti e aspetti nutrizionali. Normativa di riferimento
Luigi Frati -
Casa Editrice Libraria Ulrico Hoepli, 2009
ISBN: 88-203-4270-7
EAN: 9788820342708
italian text
Out of Catalog
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